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从炒到私房烘烤,德普凯信让中国人玩转烤箱

    中国人在厨房讲究“炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、熏、氽、炖、熬、煮、蒸”,可谓十八般武艺,各显神通。传统的烹饪器具决定了中国人的饮食习惯,普通人家烹调一日三餐,还是以炒锅和蒸锅为主要器具,方式还是以炒和蒸为主。随着生活水平日益提高,越来越多的烹饪工具走进寻常百姓家,烤箱就是其中之一,有了烤箱,平时只有在面包房买到的蛋糕、点心,只有在烧烤摊或饭店上吃到的烤肉、烤鸡,也可以在家里制作了。

    烘烤美食日益流行。有人用烘烤增进亲情,有人用烘烤巩固爱情,有人用烘烤创立事业;从“私房菜”到“私房烘烤”,彰显个性化的食物制作,受到越来越多年轻人的青睐,80、90后尤其热爱烧烤、烘焙、BBQ,比如在恋人生日一起制作蛋糕,朋友聚会更多的人选择在家烧烤啤酒,送人最能表达心意的礼物成了自己亲手烘焙的手工饼干。

                      

德普凯信让中国人玩转烤箱.jpg

     烤箱越来越多的为人们接受并喜爱,为了引领广大消费者用好烤箱,Depelec德普凯信作为专业嵌入式烤箱领袖品牌,不仅考虑到国内橱柜进深较小的问题,而生产出更适用的小进深烤箱,还最早在嵌入式烤箱加入3D循环风扇加自动旋转烤叉组合的功能。研发出更适应中国人居住环境和使用习惯的产品,同时考虑到很多人是初次接触烤箱,要完美的掌握用法需要一个较长的时间和过程,为了更快的让消费者掌握技巧,避免烤箱最终被闲置,德普凯信成立了国内首家烘焙实验室——德普烘焙实验室,它不但肩负着试用改进产品的重任,还负责给客户提供专业的烘焙指导,研究出新型的适合国人习惯的烤箱食谱。

  在引进西方先进技术的路上,不能照抄照搬是一句老话,但能真正做到立足中国的国情进行创新的却是很少。引进容易,创新难。而德普凯信在创新引进,走出中国特色的路上,无疑是突出的贡献者。通过产品创新和烘焙指导,把一件舶来品做成了适合中国厨房使用的日常用品,德普凯信嵌入式烤箱做到了。

    德普凯信嵌入式烤箱研发中心充分考量中国消费者的烹饪习惯开发产品,不是简单地将这个“舶来品”推向国内市场。据了解,德普凯信对传统的烤箱技术进行了优化升级,因为国内小区电压负荷不够,开发功率更低的烤箱。因为烤盘面积大会阻碍烤箱内部热量流动,德普凯信又把烤盘构造改进成两侧镂空,开发出了“中西合璧”、“西为中用”的专业电烤箱和烤箱配件产品。同时,德普烘焙实验室指导人员还开发烤箱美食菜单,并且指导用户使用,让烤箱不再只是一个摆设。凭借在烤箱和烘焙领域的专业性和服务,Depelec德普凯信电烤箱得到国内很多烘焙发烧友和其他众多客户的喜爱和推荐。

    据透露,Depelec德普凯信近期还将在全国主要大城市开设烘焙课堂,主要通过实机演示、实体互动、指导教学、后续服务等形式,与全国烘烤美食爱好者们分享新产品、新生活方式。

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