现在厨电发展的那么快速，蒸烤箱的出现也满足了很多家庭兼顾空间和性价比等的多项需求，如果你正要入手一台蒸烤箱的话，千万不要去选择带有下面这些问题的蒸烤箱。

1.材质低廉，安全无保障

有一些蒸烤箱的门体只有单层防爆玻璃，在烘焙烤制时容易流失热量，同时隔热效果差，门体温度过高，容出现烫伤情况，甚至出现玻璃炸裂的情况！

所以选择蒸烤箱一定要挑选蒸烤箱门体用三层耐高温防爆钢化玻璃的，尤其是其中夹层玻璃要经过特殊的低温处理，这样才能保证门体的温度较低，不会出现过高温度造成烫伤，用高质量的材质才能塑造出高质量的使用安全。

2.操作界面混乱

很多消费者买了蒸烤箱不会用不爱用的最根本的原因就是蒸烤箱的操作。市面上常见的蒸烤箱操作方式有机械旋钮式、触摸按键式和智能彩屏式。机械旋钮式价格低廉但操作复杂，控温不准确，容易导致烹饪时食物出现烤糊烤焦的情况；触摸按键式以电脑控温，控温精准，但操作时需要反复触按屏幕，显示屏幕一般为小块黑白屏，只能显示简单的数字和简易的图标；智能彩屏式是目前操作最简单的一款，超大的触控彩色显示屏给使用者强大的视觉冲击力和方便的触控享受，仅需点点划划就可以完成操作，做到一目了然一触即发。

3.技术功能单一

蒸、烤是蒸烤箱基础功能，但只会单纯的蒸烤是不能满足消费者的使用需求。针对大块肉类这种外表容易熟内部却不太好熟的食物，慢烧烤就能派上用场；想吃到水嫩嫩的烤鸡翅烤鸡腿吗？用加湿烤就可以锁住食物的水分，口感是实实在在的棒。这些针对不同食物量身定做的蒸烤功能，能更好的呈现食物最真实的口感和外观。

大厨模式能将几种不同的蒸烤模式叠加使用，可以先烤后蒸、也可以先蒸后烤，总之是把多种蒸烤模式无缝衔接，不用再去花费时间和精力去进行多余的操作，让厨房小白也能拥有专业大厨水平。