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集成灶比传统烟灶优点是那些?德普A1系列集成灶评测(中篇)
添加时间:2019-08-20 10:49:13 来源:depelec德普凯信 点击量:

自集成灶在国内“出世”以来,大家对此的评价就好坏不一,这也让许多想要购买的朋友心里犹豫不决。其实,集成灶总的来说确实比传统烟灶分离的设计要好得多,一方面不仅节省空间,而且安装起来没有传统的那么麻烦;另一方面还可以实现多种功能的集合,相对传统的而言性价比更高。


CE90-A1彩屏蒸烤款集成灶“颜值”出众,实力更“超群”。不仅能蒸善烤,而且设置有“普通蒸(100℃/10-20min)、高温蒸(120℃/20-30min)、烘焙烤(180℃/10-15min)、慢烧烤(180℃/35-45min)、快烧烤(200℃/10-15min)、加湿烤(200℃/10-15min)、风扇烤(230℃/15-20min)、解冻模式(60℃)、除菌(100℃)”共10大模式,不仅可以满足日常烹饪需求,还能用于食物解冻和餐具消毒,集多种功能于一体,非常实用!

下面就“真刀真枪”给大家两个美食来试一试它的蒸烤效果!

                                                                       
                                                                        
先给大家做个披萨看看。这次做披萨上面蔬菜放的比较多,为了避免纯烤可能使表面露出的蔬菜脱水失去口感,所以选了加湿烤(200℃/10-15min)模式,具体可以根据自己的口感喜好来设置烹饪模式。PS:大家可以还使用蒸烤箱的风焙烤模式,将预设温度调低来达到烘干效果,制作花茶果干,体验一下自己DIY的水果花茶。

再给大家测试下“蒸”的功能。这里不得不提到这款集成灶蒸烤箱的另一个优势:它的纯蒸模式可以达到120℃高温,日常炖猪蹄排骨完全没问题!给大家蒸个鸡爪实测一下。选择预设的高温蒸(120℃/20min)模式,直接点击开始,等待20分钟,蒸好后机器自动鸣响提示,软烂入味的蒸鸡爪就香喷喷地“出炉”了!色香味俱全,完全不比餐厅里面的逊色,在家也能尽情吃美食!

这里要特别说一下,德普新款的蒸烤箱和集成灶均采用外置水箱,避免了在烹饪过程中打开门体加水造成热量流失,从而影响食物烹饪进程和口感。



除了系统预设的8个基础烹饪模式,CE90-A1这款集成灶不仅内置了99个本地菜单,连上WiFi以后还能使用多达300+的在线云食谱。想吃什么一键查找即可,不用再麻烦的上网苦搜,还能将常用食谱保存至“我的收藏”,很便利。而且点击进入菜谱,会有详细的所需食材、烹饪过程以及营养介绍。

如果本地食谱和在线云食谱都没有找到喜欢的菜单,这款机器还有一个“终极法宝”!“烹客”是德普独家开发的一款智能烘焙在线平台烹客APP上面汇聚了海量的视频教程,还有烹饪师在线答疑解惑,用户还能进行社交美食分享,线上购买烹饪相关商品,简直不要太便利!用户还可以在“烹客APP”上远程操控蒸烤箱,离家再远也能为家人做好香喷喷地饭菜,真是烹饪神器啊!


全新模块化设计,仿生低噪鹦鹉螺风道

德普A1系列集成灶除了基础消毒款,其它几款均采用了行业最新的模块化产品设计。相较于传统集成灶,它在烟机、灶具、蒸烤箱/消毒柜三者集合的基础结构上,实现各个模块线路分离。在加强模块隔离性、独立性的同时,提升了机器的安全性和稳定性,使得各个模块相对有序独立工作、互不干扰,布线清晰有序,确保各功能均能以最佳状态独立工作,拆洗维修更加便捷,能够给用户带来更好的使用体验。

                                                                                                
烟机部分采用德普最新仿生鹦鹉螺直排风道,缩短排风路径,同时环形风道形成涡流,增强负压效果,形成350Pa的超强风压,带来16m³/min的超大排烟量,油烟经过油脂分离后直接排出,即使油烟高峰期也能畅排无阻,不惧倒灌。而传统集成灶烟道是从两边分开,客户选择好排烟出口后,需要降另一边无用烟道口堵住,排烟路径曲折延长,从而导致回流共振,加大排烟阻力与噪音,削弱风压排烟效果,烟道易堵。

油烟机噪声是困扰大家已久的问题了,做饭时等于“与世隔绝”,根本无法与家人正常交流。新型仿生鹦鹉螺直排风道的降噪效果如何呢?下面来给大家测试一下这款机器在使用过程中的烟机噪声大小。

将烟机风量调至最大的3挡,手机实测当前噪音仅为56dB,多次测量的烟机平均声音仅为52dB,完全没有传统烟机“轰轰隆隆~”宛如火车驶过一般那样巨大的噪声。而且吸烟效果非常好,即使在开放式厨房也能在烹饪的同时和家人朋友畅然交流。关于集成灶A1的中篇就说这么多,下篇敬请期待