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德普凯信嵌入式烤箱807正确使用方法
添加时间:2018-12-14 15:48:32 来源:depelec德普凯信 点击量:


 烘焙作为一种传统的烹饪方式,德普电器通过精湛的技术实力,让它变得更富有情调、便捷,甚至创意。品质出众、性能卓越的德普嵌入式烤箱,能让所有烘烤食物热衷者,不必为品尝一次烤制美味,浪费大量的时间与精力。小编在这里向大家介绍下如何正确的使用一款优秀的德普807E烤箱。


烘焙作为一种传统的烹饪方式,德普凯信电器通过精湛的技术实力,让它变得更富有情调、便捷,甚至创意。品质出众、性能卓越的德普凯信嵌入式烤箱,能让所有烘烤食物热衷者,不必为品尝一次烤制美味,浪费大量的时间与精力。小编在这里向大家介绍下如何正确的使用一款优秀的德普凯信嵌入式烤箱807E。

嵌入式烤箱807使用方法

一、烤盘、烤网、旋转烤叉的使用

烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等;烤网可供烘烤带壳花生,葵花子等食物使用。烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒,烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘。烤盘还有一个功能就是接油和渣。旋转烤叉适用于烤大块肉及整只鸡鸭。


二、使用德普嵌入式烤箱的操作步骤

1、新烤箱开始使用前用180℃空烤两个小时左右,烤的时候会有气味散发,是因为新烤箱加热管周围有保护涂层,所以需要空烤几次,以彻底把气味散完。然后开始使用。

2、选择好所烤制食物的烘焙模式后开始预热烤箱。注:预热的时候不能转换烘焙模式,因为不同模式的工作加热管是不一样的。转换模式后就会重新预热。

3、将已放有待烘烤食品的烤盘放进预热好的烤箱内。

4、从LED面板将时间调节至预定的烘烤结束时间。

5、烘焙过程中建议开启童锁,防止家中小孩不小心触动LED屏按键。

6、当烘烤到达预定时间,烘焙结束,烤箱自动停止工作,取出食品,先不拔掉电源,智能延时散热模式会启动,至烤箱温度降到50℃以下才会停止散热。待烤箱冷却后,将内腔,门和附件用湿布擦抹干净。

八大烘焙模式简介:

① 快热

烘焙热量来自风扇内胆后加热管和上加热管,比标准焙烤预热快30%。

适合:开胃面点、披萨饼、小点心、肉馅等。

② 解冻

3D循环风扇驱动低温空气的流通实现解冻。

适合:除霜、发酵

嵌入式烤箱807使用方法

③ 焙烤

烘焙热量来自上下方加热管,由温控器控制温度。

适合:单盘饼干、烤饼、小松糕、糕饼、肉片、薄脆蛋饼等。

④ 烧烤

烘焙热量来自于一组上加热管。(事先将烤架预热几分钟效果更好。)

适合:烧烤肉串、肉排及其它快热食品


嵌入式烤箱807使用方法

⑤ 风焙烤

烘焙热量来自箱体内3D风扇,比单焙烤速度快,烤好后颜色不一致属于正常现象。

适合:土豆饼、披萨、肉片、制作果脯等。

⑥ 风扇烤

烘焙热量来自于烤箱上加热管。

适合:烤大块肉。(类似于旋转烤肉效果,置于倒数第二层烤架上,下面放烤盘接食物掉落的渣。)

嵌入式烤箱807使用方法

⑦ 底加热

烘焙热量来自下加热管。

适合:用来增加披萨、馅饼、糕饼底部上色。

⑧ 强烧烤

烘焙热量来自于上面两组加热管。比一般烧烤速度快。(事先将烤架预热几分钟效果更好。)

适合:肉串、肉排、香肠、点心。

嵌入式烤箱807使用方法

注:嵌入式烤箱不同于一般家用台式小烤箱,加热管多,组合模式也多,使用会有一个磨合期,因为烤制食材的不同和烤制量的不同,需要的时间和温度也不尽相同,所以不要完全死板的依照方子上给出的温度和时间设置去烘焙,请尽量了解你要烤的食物成熟的表现是什么,多试验几次,摸索到最合适的温度和时间,就能烤出满意的作品了。